Käsepresse, Detailfotos

Steinbackofenfreunde haben auch Hobbies, die nichts mit dem Feuer zu tun haben.
Alles das könnt hier hier einstellen.
Holli

Käsepresse, Detailfotos

Beitrag von Holli »

Hallo Jörg

von der Käsepresse habe ich einige Detailfotos für dich gemacht. Hoffentlich kannst du mit meinen stümperhaften Angaben etwas anfangen.

Ein spezielles Programm für Skizzen oder technisch Zeichnungen habe ich leider nicht.

Gesamtansicht
RS 013.jpg
RS 013.jpg (198.73 KiB) 1560 mal betrachtet
Bodenbrett
52cm X 18cm
RS 002.jpg
RS 002.jpg (210.35 KiB) 1560 mal betrachtet
Seitenteile
43cm x 6,5cm
RS 003.jpg
RS 003.jpg (179.91 KiB) 1560 mal betrachtet
Mittelsteg 5cm x 6,5cm

8 Leisten 1cm x 1cm x 40,5cm bilden die Führungsschienen für die Pressstempel
RS 005.jpg
RS 005.jpg (190.2 KiB) 1560 mal betrachtet
Das "Dach" besteht aus e Brettchen 26,7cm x 6,5cm

Die Führungsleisten für die Stempel sind25,5cm x 3,5cm
RS 014.jpg
RS 014.jpg (213.22 KiB) 1560 mal betrachtet
Stempel über Alles 49 cm
RS 007.jpg
RS 007.jpg (200.73 KiB) 1560 mal betrachtet
RS 009.jpg
RS 009.jpg (194.07 KiB) 1560 mal betrachtet
RS 015.jpg
RS 015.jpg (197.83 KiB) 1560 mal betrachtet
Durchmesser Stempelplatte 7,5cm

Arme für Gewichte 43cm x 3cm

Die Befestigungen
RS 010.jpg
RS 010.jpg (203.75 KiB) 1560 mal betrachtet
RS 011.jpg
RS 011.jpg (199.48 KiB) 1560 mal betrachtet
RS 012.jpg
RS 012.jpg (191.38 KiB) 1560 mal betrachtet
Viel Erfolg beim Basteln
Dateianhänge
RS 014.jpg
RS 014.jpg (213.22 KiB) 1560 mal betrachtet
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Re: Käsepresse, Detailfotos

Beitrag von Steini »

Hallo Martin,

erst mal schönen Dank für deine Mühe.

Ich werde beginnen, das Teil zu konstruieren.

Wenn ich noch das ein oder andere Maß benötige, frage ich noch einmal bei dir an.

LG, Steini
Ein Gedanke, der richtig ist, kann auf die Dauer nicht niedergelogen werden.
(Otto von Bismarck 1815-1898)
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Re: Käsepresse, Detailfotos

Beitrag von Steini »

Hallo Martin,

bei der Konstruktion sind noch ein paar Fragen aufgekommen:

- Materialstärke des Bodenbrettes? (15 mm?)
- Materialstärke der restlichen Komponenten? (10 mm?)
- Länge des Mittelsteges? (50 cm?)
- Gesamtlänge des Pressstempels, einschließlich Druckplatte?
- Befestigung der "Dächer" an den Innenseiten (Mittelsteg)? wie?
- sind Pressstempel, Führungsleiste und Druckplatte fest verbunden? und wie? geleimt? geschraubt?

Die Positionierung der Bohrungen, Langlöcher und Kerben kannst du mir später anhand der Konstruktionszeichnung angeben.
Ich werde dann eine Bemaßung einfügen, die mit Kennbuchstaben versehen ist.

Nochmals vielen Dank für deinen Einsatz.

P. s.: Wieviele Käsepressen (einarmig) möchtest du haben?

LG, Steini
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Hardy

Re: Käsepresse, Detailfotos

Beitrag von Hardy »

Da bastelle ich dann vorsichtshalber gleich schon mal mit. Sobald es die Detailzeichnung gibt bin ich dabei.

Ist das alles Buchenholz? Kann ich dann wohl erst zu Hause machen.
Holli

Re: Käsepresse, Detailfotos

Beitrag von Holli »

Hallo Hardy,

das ganze Ding ist aus Buchenholz.

Du könntest doch mal das mediterrane Modell "Pinie" entwerfen.
Holli

Re: Käsepresse, Detailfotos

Beitrag von Holli »

Steini hat geschrieben:Hallo Martin,

bei der Konstruktion sind noch ein paar Fragen aufgekommen:

- Materialstärke des Bodenbrettes? (15 mm?)
- Materialstärke der restlichen Komponenten? (10 mm?)
- Länge des Mittelsteges? (50 cm?)
- Gesamtlänge des Pressstempels, einschließlich Druckplatte?
- Befestigung der "Dächer" an den Innenseiten (Mittelsteg)? wie?
- sind Pressstempel, Führungsleiste und Druckplatte fest verbunden? und wie? geleimt? geschraubt?

Die Positionierung der Bohrungen, Langlöcher und Kerben kannst du mir später anhand der Konstruktionszeichnung angeben.
Ich werde dann eine Bemaßung einfügen, die mit Kennbuchstaben versehen ist.

Nochmals vielen Dank für deinen Einsatz.

P. s.: Wieviele Käsepressen (einarmig) möchtest du haben?

LG, Steini
Hallo Steini,

sehe deine Anfrage erst jetzt. Da beruflich der "Baum brennt" (Ostern, Kommunion) bin ich kaum online. Sorry

mit Verspätung:

Materialstärke Bodenbrett 30mm
Matrerialstärke restliche Komponenten 15mm
Mittelsteg 520mm
länge Pressstempel, einschl. Druckplatte 490mm
Befestigung Dächer mit je 4 Schrauben von oben
Befestigung Führungsleisten mit Stahlstiften
Pressstempel, Führungsleiste und Druckplatte sind fest miteinander verbunden. Geleimt und zusätzlich geschraubt.
Hardy

Re: Käsepresse, Detailfotos

Beitrag von Hardy »

Martin,

eigentlich wäre das eine gute Idee. Würde dann Olivenholz nehmen. Das ist noch härter als Buche und ähnliche Vorteile. Außerdem könnte ich dann auch noch Olivenöl machen, also Oliven auspressen
:hihi:
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Steini
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Re: Käsepresse, Detailfotos

Beitrag von Steini »

Hallo Martin,

ich bin schon etwas voran gekommen.

Falls du mal zwischendurch ein wenig "Luft" hast,
kannst du mir sicher ja nochmal ein paar wenige Maße (a - x) :patsch: ermitteln?

:danke: :danke: :danke:
Käsepresse.jpg
Käsepresse.jpg (39.01 KiB) 1502 mal betrachtet
Käsepresse montiert.jpg
(49.3 KiB) 410-mal heruntergeladen
Käsepresse einzeln.jpg
(46.7 KiB) 410-mal heruntergeladen
Ein Gedanke, der richtig ist, kann auf die Dauer nicht niedergelogen werden.
(Otto von Bismarck 1815-1898)
Hardy

Re: Käsepresse, Detailfotos

Beitrag von Hardy »

Auch CAD macht sich nicht von selbst.

Steini - Du hast es echt drauf! Ich beneide Deine Programmkentnisse mit CAD.

:spray2:
Holli

Re: Käsepresse, Detailfotos

Beitrag von Holli »

so, ich habe meine Hausaufgaben fertig ;)

so viel gemessen habe ich noch nicht mal bei der Renovierung unseres Hauses :pfeifend:

a 25 mm

b 120 mm

c 35 mm

d200 mm

e 7 mm

f 50 mm

g 7 mm

h 65 mm

i - n 43 mm

o 150 mm

p 120 mm

q 45 mm

r 105mm

s 15 mm

t 17 mm

u 13 mm

v 20 mm

w 55 mm
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